Değerli araştırmacılar ve arıcılık sektörü paydaşları,

Arıcılık faaliyeti; bitkisel üretimin devamlılığına, biyolojik çeşitliliğin korunmasına ve insan beslenmesine büyük katkı sağlamaktadır. Bal, propolis, arı sütü, polen, balmumu ve apilarnil gibi arı ürünleri hem fonksiyonel gıda olarak beslenmede hem de sağlık alanında giderek artan bir öneme sahiptir.

Malatya, zengin florası, iklim çeşitliliği ve geleneksel üretim kültürü ile ülkemizin arıcılık açısından en değerli bölgelerinden biridir. Yaylalarımızda, ovalarımızda ve dağ eteklerimizde bin bir çiçekten toplanan özlerle üretilen balımız, sadece bir gıda ürünü değil, aynı zamanda emeğimizin karşılığıdır.

Merkezimiz, bilimsel bilgiye dayanan uygulamalı eğitim anlayışıyla arıcılık alanında söz sahibi olmayı amaçlamaktadır. Balarısı yetiştiriciliği, arı ürünlerinin üretimi ve kalitesinin artırılması ile sürdürülebilir üretim tekniklerinin geliştirilmesi üzerine yapılan araştırmalarla sektöre katkı sağlamaktayız. İlimizde arıcılığın geliştirilmesi, genç üreticilerin teşvik edilmesi, modern tekniklerin yaygınlaştırılması ve kalite standartlarının yükseltilmesi adına yoğun bir çalışma yürütmekteyiz. Üreticilerimize yönelik eğitim programları, teknik desteklerimizle siz değerli arıcılarımızın her zaman yanındayız.

Ayrıca iklim değişikliği, zirai ilaçlar ve zararlılar gibi arıcılığımızı tehdit eden unsurlara karşı daha bilinçli, daha planlı adımlar atmak zorundayız. Bu noktada siz üreticilerimizle sürekli iş birliği içinde olmak, sorunları yerinde tespit ederek çözüm üretmek en büyük hedefimizdir.

Malatya’nın doğal ve organik arı ürünlerini hem ulusal hem de uluslararası pazarlarda daha görünür kılmak için bilimsel çalışmalarımıza dayalı olarak hep birlikte çalışacağımıza inancımız tamdır. Emek veren, dağlarda alın teri döken tüm arıcılarımıza bereketli, sağlıklı ve başarılı üretim sezonları diliyorum.

Arı varsa ürün vardır; ürün varsa yaşam vardır.

Saygı ve selamlarımla,

Dr. Öğr. Üyesi Semiramis KARLIDAĞ

MTUAGAM Müdürü